オーガニック アンダルシア・ガスパチョ

スペインのアンダルシアにある老舗オイルメーカー、チャンベルゴ社は、 早くからオーガニック農法にこだわり、 高品質なオリーブオイルを作り続けています。

広大な自家農園を活かし、 有機農法で育てた野菜と自社の高品質なオリーブオイルで、 スペインの伝統的な冷製野菜スープ、 ガスパチョを作りました。

ガスパチョは、灼熱の国スペインでは夏になると常備し、 暑さを乗り切るという栄養満点のスープです。 有機野菜のうまみが凝縮された濃厚なその味は、 目が覚めるようなはつらつとした美味しさです。

きりりと冷やせば、梅雨のじめじめした気候や夏の食欲のない時でも、 心地よく喉を潤してくれます。